Chili végétarien maison

"Comme je vous l’ai déjà dis il y a quelques mois de cela, à la maison on est fans des légumineuses. Et aujourd’hui, j’ai voulu tester cette recette qui nous provient tout droit des États Unis du sud (Texas) et non pas du Mexique comme on pourrait le croire. J’ai fais la version « sin carne » (sans viande) et je peux vous dire qu’elle n’a vraiment rien à envier à la version « con carne » (avec viande). Ce plat est magnifique... ces épices, ces couleurs... On adore et on ne s’en lasse pas !"