Moelleux au chocolat et ganache choco
Allégé en sucre et matières grasses !
Creator
"Et voilà un petit dessert dont vous constaterez l'absence de plein de sucres, léger, plus ou moins fondant selon la cuisson."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de chocolat au lait
270 grammes de compote de pomme
100 grammes de yaourt nature
3 oeufs
260 grammes de farine t45
30 grammes de cacao sucré
1 c. à c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
30 grammes de grué de cacao
Étape 1/2
Préchauffer le four à 160°c.
faire chauffer le chocolat au micro-ondes. ajouter la compote, le yaourt et les oeufs en mélangeant bien à chaque ajout. puis la farine, le cacao et le bicarbonate.
Étape 2/2
Ajouter des pépites de grué de cacao, ou autre, ou rien !
enfourner 35 minutes dans un moule à cake ou 20 minutes dans un moule de 20cm de diamètre.
pour la petite touche de gourmandise vous pouvez ajouter une ganache sur le dessus.
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