Oeufs cocotte à la truite fumée
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 c.à s. de crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Piment
3 tranches de truite fumée
3 pieces d'oeuf
Étape 1/2
Pour ces cocottes il faut une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse que l'on verse au fond de la cocotte, on assaisonne, ici avec le trio sel poivre piment. On ajoute une moitié de tranche de truite, on casse un oeuf, on ajoute l'autre moitié de truite.
Étape 2/2
On termine par la ciboulette et un autre tour de trio sel poivre piment. Et hop au four à 180° convection naturelle pour 8 à 10 minutes, suivant la cuisson des œufs que l'on préfère.
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