Tomates cerises farcies
Recette tomates cerises farcies
Creator
"Pour profiter des dernières tomates, retrouvez ici une délicieuse recette parfaite aussi bien pour l’apéro que pour une entrée."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
12 tomates cocktails
120 grammes de fromage frais
1 botte de ciboulette
1/2 échalote
1/2 c. à c. d'ail en poudre
1 poignée de pistaches
1/2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
Étape 1/2
Couper le haut des tomates pour en faire un chapeau. Vider les tomates à l’aide d’une petite cuillère ou d’un couteau.
Émincer l’échalote finement.
Écraser les pistaches en petits morceaux.
Étape 2/2
Mélanger le fromage frais avec l’échalote, l’ail en poudre, la moitié des pistaches, la ciboulette émincée, sel poivre et huile d’olive.
Garnir les tomates à l’aide d’une petite cuillère, puis saupoudrer de pistaches.
Cuire 10minutes à 150°C.
Servir et ajouter de la ciboulette.
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