Tarte aux poires et noisettes
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 18 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
220 grammes de farine
100 grammes d'érythritol
125 grammes de beurre
75 grammes de compote de pommes
20 ml d'eau
2 pieces d'oeuf
70 grammes de fromage blanc
75 grammes de poudre de noisettes
2 pieces de poire
Étape 1/2
220 grammes de farine - 50 grammes d'érythritol - 75 grammes de beurre - 75 grammes de compote de pommes - 20 ml d'eau
Préparez la pâte sablée. Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau. Commencez à petrir puis ajoutez l'eau petit a petit. Filmez et réservez au frais au moins 30min.
Étape 2/2
2 pieces d'oeuf - 50 grammes d'érythritol - 50 grammes de beurre - 70 grammes de fromage blanc - 75 grammes de poudre de noisettes - 2 pieces de poire
Préparez l'appareil. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le fromage blanc. Ajoutez enfin la poudre de noisette. Réservez. Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Versez l'appareil et réservez. Epluchez les poires et coupez-les en lamelles. Déposez-les sur le dessus et enfournez votre tarte 40min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.
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