Muffin au chocolat vegan
Une super recette !
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
30 grammes de cacao en poudre
4 c. à s. de sirop d'agave ( ou plus selon vos goûts )
120 grammes de beurre de cacahuète
1 c. à s. de bicarbonate de soude
150 grammes de patate douce
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180 degrés.
Écraser la patate douce en purée avec le dos d’une fourchette.
Étape 2/3
Ajouter le cacao en poudre, le sirop d’agave, le beurre de cacahuète ramolli au micro-ondes, le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat.
Étape 3/3
Enfourner 25 minutes, laisser reposer quelques instants et déguster !
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