Gratin de pâtes poivrons et chorizo veggie
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
80 grammes de pâtes crues
80 grammes de seitan façon chorizo
100 grammes de pulpe de tomates
1 piece de poivron rouge
20 grammes de comte ( râpé )
100 grammes de champignons
Sel, poivre
1/2 c à c d'Herbes de Provence
Étape 1/2
Coupez le poivron en 2, retirez les pépins et faites-le cuire 30min à 200°C, peau vers le haut. Coupez le seitan en allumettes et faites-le revenir avec un peu de spray cuisson. Ajoutez les champignons émincés, les herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire encore 5min.
Étape 2/2
Faites cuire les pâtes et déposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez le seitan, les champignons et le poivrons coupez en petits morceaux. Parsemez de comté râpé et enfournez pendant 20min à 200°C. Dégustez aussitôt.
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