Asperges vertes rôties citronnées au parmesan
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Une belle botte d'asperges vertes, une envie de les manger différemment que cuites à l'eau ou à la vapeur, juste les passer au four, des asperges rôties, c'est à essayer, on a vraiment adoré !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 botte d'asperges vertes
1 zeste d'un citron
1 poignée de parmesan
1 c. à c. de sel et poivre
Étape 1/1
Couper le bout des asperges, les mettre dans un plat allant au four avec de l'huile d'olive. saler, poivrer et parsemer de zestes de citron et de parmesan. passer au four 15 à 20mn thermostat 200°. a mi-cuisson les mélanger et rajouter zestes de citron et parmesan. pîquer une asperge pour vérifier la cuisson et poursuivre de quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. a déguster bien chaud ou tiède, c'est un régal !
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