Tarte saumon/courgette
Aujourd’hui je vous propose une recette 100% maison, simple et rapide. je profite des premières courgettes de mon potager
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"Aujourd’hui je vous propose une recette 100% maison, simple et rapide. Je profite des premières courgettes de mon potager"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
100 ml d'eau ( tiède )
100 ml d'huile
1 sachet de levure chimique
sel
1 échalote
2 c. à s. de moutarde
1 citron
2 pavés de saumon
Étape 1/2
Dans un saladier tu mets tous les ingrédients (* 250g de farine * 100ml d’eau tiède * 100ml d’huile* Un sachet de levure chimique* Sel) et tu mélanges. Pétris bien et hop elle est direct prête à l’emploi !
Étape 2/2
Tu vas faire revenir l’oignon et l’échalote dans un peu de beurre avec 1cc de cassonade pour caraméliser. Étales ta pâte et badigeonnes la de moutarde. Ajoutes les rondelles de courgettes. Puis tes dés de saumon puis le citron. Refermes la pâte. Enfournes dans un four préchauffé à 180° pendant 25/30min vérifies la cuisson, la pâte doit être bien dorée
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