Mini-banana bread coeur chocolat
Mini banana bread
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
4 pieces de banane
1/2 verre d'huile de coco
2 verre de farine de blé complet
10 carré de chocolat noir
1/4 verre de sucre roux
1 sachet de levure
2 c. à c. d'extrait de vanille
1 c. à c. de cannelle
1/4 verre de lait d’amande
1 pincée de sel
Étape 1/5
4 pieces de banane - 1/4 verre d'huile de coco
Préchauffe ton four à 180 degrés
Étale un peu d’huile de coco dans tes moules pour pouvoir démouler.Dans un saladier, écrase grossièrement les bananes à la fourchette .
Étape 2/5
1/4 verre d'huile de coco - 1/4 verre de sucre roux - 2 c. à c. d'extrait de vanille - 1/4 verre de lait d’amande
Ajoute l’huile fondue, le sucre, la vanille et le lait d’amande et mélange.
Étape 3/5
2 verre de farine de blé complet - 1 sachet de levure - 1 c. à c. de cannelle - 1 pincée de sel
Incorpore la farine, la levure, la cannelle, le sel et mélange à nouveau .
Étape 4/5
Verse la pâte dans les moules à muffin.
Étape 5/5
10 carré de chocolat noir
Enfourne pendant 20 minutes à 180 degrés
Vérifie la cuisson au bout de 15 minutes en plongeant la pointe d’un couteau sur le côté des muffins , si elle est sèche, c’est cuit !
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