Tartiflette traditionnelle
Recette de Tartiflette
Creator
"Je vous propose pour nous réchauffer, un petit plat bien traditionnel qui nous fera remonter en température ."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de pomme de terre
1 litres d'eau salée
250 grammes de noisette de beurre
2 pieces d'oignon
1 gousse d'ail
100 grammes de lardons
1 boule de reblochon
Étape 1/6
500 grammes de pomme de terre
Eplucher des pommes de terre.
Étape 2/6
1 litres d'eau salée
Ensuite, coupez-les en cubes et faites-les cuire à l’eau (salez votre eau de cuisson).
Étape 3/6
250 grammes de noisette de beurre - 2 pieces d'oignon - 1 gousse d'ail
Pendant ce temps, dans une poêle avec une grosse noisette de beurre, faites dorer vos oignons et votre gousse d’ail (juste écrasée pour plus de saveurs !).
Étape 4/6
100 grammes de lardons
Ajoutez ensuite les lardons et laissez cuire encore quelques minutes.
Étape 5/6
Les patates sont cuites.Ajoutez-les dans la poêle pour les faire dorer un peu. Elles aussi, elles ont le droit.
Votre garniture est prête !
Étape 6/6
1 boule de reblochon
Prenez la moitié de la préparation et mettez-la dans un plat à gratin.
Découpez le reblochon en deux puis faites des petites tranches que vous disposez sur votre garniture.
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