Pavés de saumon et pommes de terre
Mais quel délice !! normal j'adore les citrons verts
Creator
"Un plat goûteux, des pommes de terres fondantes avec une bonne sauce acidulée, une belle recette pour accommoder les pavés de saumon."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pavés de saumon
1 kg de pommes de terres
4 gousses d'ail
2 citrons verts
3 tomates
1 c. à c. d'herbes de provence
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de sel et poivre
Étape 1/3
Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. eplucher et écraser les gousses d'ail. dans un plat à gratin, déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis parsemer d'un peu d'ail. déposer à nouveau une couche de pommes de terre.
Étape 2/3
Couper les tomates et les citrons en rondelles. déposer sur les pommes de terre les tomates en alternant les rondelles avec les rondelles de citron. saupoudrer d'herbes de provence, sel et poivre puis d' un généreux filet d'huile d'olive.
Étape 3/3
Passer au four 30mn à 180°. vérifier la cuisson des pommes de terres et poursuivre la cuisson si besoin. sortir le plat, y déposer les pavés de saumon avec une rondelle de citron et un peu d'huile d'olive, sel et poivre. remettre au four pendant 25mn. c'est prêt !
Découvrez aussi
Saumon-Nos autres recettes
Pave de saumon à la toscane
Pavés de saumon au thym et au citron
Saumon au boursin
Dôme saumon et pain de mie
Saumon sauce parmesan
Saumon et sauce vietnamienne et indienne
Saumon aux graines de sésames et salade de vermicelles et courgettes
Saumon et velouté
Saumon laqué à la moutarde ancienne
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères