Dessert sans œuf facile et rapide
Un gâteau aux pommes zéro coco !
Creator
"Vous êtes allergique aux œufs, ou n’en avez plus en réserve ? Sous son faux air de clafoutis, cette recette de dessert sans œuf comblera toutes vos envies pâtissières."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de beurre
5 pommes
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
80 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de lait
Ustensiles
Moule à manqué
Étape 1/4
Faire fondre le beurre dans une casserole. peler les pommes. frotter leur chair avec un citron pour éviter le noircissement, puis la couper en petits morceaux.
Étape 2/4
Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. mélanger. incorporer le lait et le beurre fondu, puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 3/4
Dans un moule à manqué beurré et fariné, répartir uniformément les dés de pomme. verser la pâte sur les pommes, puis enfourner 30 min à 180 °c. contrôler la cuisson avec la pointe d’un couteau : si elle ressort sèche, sortir le gâteau du four.
Étape 4/4
Laisser refroidir, puis procéder au démoulage. découper en 4 parts, et déguster avec une sauce caramel !
L'astuce Chefclub
Encore plus gourmand ? Réalisez cette recette avec des poires et des pépites de chocolat !
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