Petites tartelettes aux fruits rouges frais
La recette de petites tartelettes aux fruits rouges frais
Creator
"Bonjour le Weekend Encore 2 jours et l’été touche à sa fin. Mais pour l’instant, je ne suis pas prête pour les pluies, et vous? Et pour cela, les fruits rouges c'est toujours une bonne idée Ce sont de petites tartelettes aux fruits rouges frais, très simple à faire, et aussi, très facile à manger, 2-3 tartelettes en une fois"
Temps total : 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
375 grammes de lait
250 grammes de sucre
2 c. à s. de farine ( ou fécule de mais )
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Étape 1/2
Faire bouillir du lait avec du sucre
battre les oeufs avec de la farine
y verser du lait chaud
remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant très soigneusement pendant 5 à 10 min.
et à la fin ajouter le sucre vanillé
Arrêter la cuisson dès les premiers bouillonnements.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 210°C
Abaissez la pâte, garnissez-en des moules à tartelettes.
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à vide 10 à 12 minutes.
Une fois les fonds sont froids, garnissez-les de crème vanillée puis répartissez les fruits sur la crème.
.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères