
Salade de lentilles et oeuf poché
Pour une pause dej fraîche et légère

Creator
"Avec ou sans oeufs, elle fait partie de mes tops pour une journée bien chaude comme aujourd’hui : bien relevée et rafraîchissante😍 Et elle s’associe parfaitement avec du riz"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de lentilles vertes
2 oeuf par personne ( facultatif )
1 carotte
2 tomates
100 grammes de dés de jambon
1 grosse échalote
1/2 citron
1 gousse d'ail
2 c. à s. de vinaigre de vin
1,5 c. à s. de sauce soja
1 poignée de coriandre ( fraîche )
1/2 c. à c. de poivre
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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