Tartine de patate douce au chèvre
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 2 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 grosse patate douce
1 avocat
1 bûche de chèvre
1 fraises
1 sel
1 poivre
1 ail en poudre
1 cuillères à café de miel liquide
1 sésame grillé
Étape 1/3
Découper des tranches de patate douce d'environ 1 centimètre.
Déposer les tranches sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Étape 2/3
Laisser cuire pendant 20 minutes dans un four à 180 degrés.
Dans un bol, écraser l'avocat.
Saler, poivrer et ajouter de l'ail en poudre.
Une fois les patates douces cuites, ajouter sur une partie des tranches de l'avocat écrasé.
Découper les fraises en fines tranches et les ajouter dessus.
Étape 3/3
Sur le reste des autres tranches, mettre deux tranches de chèvre.
Mettre au four 2-3 minutes pour le faire fondre.
Sortir et ajouter un peu de miel, un peu de sésame grillé.
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