Tarte rustique potimarron et chèvre
Alors là je vous promets que vous allez adorer cette tarte rustique entièrement faite maison !
Creator
"Les saveurs d'automne réunies dans cette recette avec les produits sains et délicieux"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine de blé t65
70 grammes de farine de courge
3 grammes de sel
1 oeuf
100 grammes de fromage blanc
graines de courges
1/2 potimarron
1/2 bûche de chèvre
girolles
1 c. à s. de moutarde aigre-douce
huile de pépin de courge
Étape 1/5
Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule. L'étaler sur une feuille de papier cuisson.
Étape 2/5
Eplucher le potimarron, le vider et découper des fines tranches.
Sur la fond de tarte, tartiner la moutarde.
Étape 3/5
Disposer le potimarron, les tranches de chèvre et les champignons.
Ajouter un filet de miel.
Étape 4/5
Enfourner pour 40 minutes à 180° dans le bas du four.
Étape 5/5
Ajouter un filet d'huile de pépin de courge.
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