Mini cake brocolis et saumon
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
100 grammes de farine de pois chiche
2 pieces d'oeuf
30 grammes de maïzena
1 sachet de levure chimique
100 grammes de fromage blanc
20 ml de lait de soja
100 grammes de brocolis cuits
40 grammes de saumon fumé
Sel, poivre
1 c.à s. d'aneth
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C Mélangez toutes les farines et la levure. Ajoutez les oeufs, le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Ajoutez les fleurettes de brocolis et le saumon coupé en morceaux, salez, poivrez et ajoutez des épices.
Étape 2/2
Versez dans des petits moules à cake et enfournez environ 35min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.
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