Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
275 grammes de farine
1 oeuf
125 grammes de beurre ( pommade )
20 grammes de sucre
1 c. à s. de miel
1 pincée de bicarbonate
1 c. à s. de cacao amer
Étape 1/2
Dans un grand saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter l'oeuf, le miel et mélanger. Ajouter ensuite le cacao et la farine et mélanger bien afin de former une boule. Filmer la boule dans du film transparent et la mettre au réfrigérateur 30min.
Étape 2/2
Préchauffer votre four à 180°c. Sortir la pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 4mm. Former vos étoiles ou d’autres formes de votre choix. Placer les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 180°c environ 10 à 15min. Laisser les sablés refroidir avant de les décorer avec du sucre glace ou de former votre sapin !!
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