Spaghettis poivrons rôtis, câpres et chipolatas de poulet
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"Je ne mange presque pas de pâtes mais voici un plat de pâtes original car il n'y a ni crème ni tomates dans la sauce. Un plat réconfortant par ce froid d'hiver 🥰"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 poivron
200 grammes de pâtes
50 grammes de câpres
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic
1 c. à s. d'origan
50 grammes de parmesan
Étape 1/2
Arroser les poivrons d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'origan.
placez les poivrons dans un four préchauffé a 210 degrés.
retournez de temps en temps les poivrons de manière à ce que chaque cotés soient bien bruni.
laissez les approximativement 30 minutes.
Étape 2/2
Une fois sorti du four laissez les refroidir avant d'enlever la peau à la main, elle s'enlève toute seule coupez le en 2 et enlever les graines a la
mixez les poivrons rôtis, les câpres, l'ail, le basilic frais et salez/poivrez. la sauce est prête !
cuire les pâtes et les chipolatas.
nappez vos pâtes de la sauce et garnissez de morceaux de chipolatas (ou de chorizo) parmesan et feuilles de basilic
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