Pain au cacao et pépites de chocolat
La recette adaptée légèrement de ma copine @celine.dietetique pour du vrai pain mais au chocolat !
Creator
"Un régal au petit-déjeuner ou au goûter avec du peanut butter ou bien nature ! Je vous le conseille x1000 !!"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
400 grammes de farine de blé t65
1 sachet de levure boulangère
350 grammes d'eau ( bien tiède )
5 grammes de sel
60 grammes de cacao en poudre
150 grammes de pépites de chocolat
Étape 1/5
Dissoudre la levure de boulanger dans l'eau tiède pendant 5 minutes environ.
Dans un saladier mélanger la farine, le cacao, le sel et l'eau avec levure.
Étape 2/5
Bien mélanger pour incorporer de l'air à la pâte.
Étape 3/5
Couvrir la préparation d'un torchon propre et le mettre au four éteint mais préchauffé à 50° pendant 1h le temps que la pâte lève.
Étape 4/5
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.
Étape 5/5
Mettre dans un moule avec du papier cuisson et enfourner à 180°C pour 30 minutes environ.
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