Cookies au chocolat blanc et noir
Une des best recette de cookies que j’ai testé !
Creator
"Rien de healthy ni de léger mais alors je vous raconte pas le régal ! Mes enfants les réclament sans cesse"
Temps total : 32 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
30 grammes de sucre cassonade
30 grammes de sucre blanc
150 grammes de farine de blé
5 grammes de levure chimique
85 grammes de beurre ( pommade )
1 œuf
90 grammes de chocolat noir
90 grammes de chocolat blanc
Étape 1/5
Préchauffer le four à 175 °C.
Dans un saladier, verser les sucres, ajouter le beurre pommade. Bien remuer à la spatule, pour épaissir et blanchir le mélange.
Étape 2/5
Ajouter l’œuf battu, bien mélanger.
Ajouter la levure et la farine en plusieurs fois, et former une belle boule.
Étape 3/5
Ajouter les chocolats coupés en gros morceaux, mélanger à la main. Il faut bien amalgamer la pâte. Ajouter un peu de farine si ça colle trop.
Étape 4/5
Former un boudin fin et étaler de la farine sur le plan de travail.
Couper environ 10 tranches et reformer une boule.
Étape 5/5
Déposer sur la plaque et enfourner environ 12 minutes à 175°.
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