Muffins myrtilles sans matière grasse
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"Une petite recette express, tellement bonne et sans sucre raffiné non plus.. de quoi se faire plaisir 💕 _ Et j'avoue, je ne peux plus aller à @grandfrais sans craquer devant le rayon des myrtilles... même mon loulou m'en réclame tout le temps, il appelle ça des smarties tellement que c'est une gourmandise pour lui 😋"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
160 grammes de farine de blé
3 œuf
200 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
60 grammes de poudre d ’amande
60 grammes de sirop d'agave ( ou sirop d'érable )
200 grammes de myrtille ( fraîches )
1 c. à c. de vanille en poudre
1 sachet de levure chimique
Étape 1/6
Préchauffer le four à 180°c. mélanger les œufs, la compote et le sirop d'agave ensemble
Étape 2/6
Ajouter la farine, la poudre d'amande, la vanille et bien mélanger
Étape 3/6
Rajouter les myrtilles et mélanger délicatement
Étape 4/6
Verser la préparation dans vos moules à muffins en les remplissant au 3/4
Étape 5/6
Cuire 20 minutes
Étape 6/6
Laisser refroidir vos muffins avant de les démouler
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