Navets sauce cacahuète

Navets sauce

4.5

15 avis

"Encore un légume souvent mal aimé : le navet !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

3 c. à s. de purée de cacahuètes⁠

1 c. à s. de sauce tamari

4 c. à s. de crème fraîche de cajou

1 c. à c. de sel

1 pincée de poivre

6 pieces de navets

150 grammes de margarine

1/2 verre de vin blanc

1 tige d'ail

1 feuille de ciboulette


Étape 1/5

3 c. à s. de purée de cacahuètes⁠ - 1 c. à s. de sauce tamari - 2 c. à s. de crème fraîche de cajou - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre

Préparer une sauce avec la purée de cacahuères, la sauce tamari, la moitié de la crème, le sel et le poivre. Réserver.

Étape 2/5

6 pieces de navets

Eplucher puis couper les navets en cubes.

Étape 3/5

150 grammes de margarine

Les cuire à la vapeur Les faire revenir dans un peu de margarine.

Étape 4/5

Ajouter la sauce Remuer l’ensemble jusqu’à ce que les navets dorent.

Étape 5/5

1/2 verre de vin blanc - 2 c. à s. de crème fraîche de cajou - 1 tige d'ail - 1 feuille de ciboulette

(Déglacer avec un peu de vin blanc) Ajouter le reste du yaourt, et la tige d’ail (ou la ciboulette) ciselée.

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