Pâtes potimarron, mozzarella
Une recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de pâtes courtes
100 grammes de lardons
1/4 piece de potimarron coupé en dés
4 feuilles de cime di rapa coupées ( en lamelles )
1 boule de mozzarella
500 ml d'eau
Huile d'olive
1 gousse d'ail pressée
1 piece d'oignon coupé en dés
1 boîte de tomate ( concassées )
Étape 1/3
Dans une grande casserole, faire rissoler l'ail et l'oignon 3 min. Puis ajouter les lardons, les faire dorer quelques minutes. Ensuite, ajouter les dés de potimarron, les pâtes, les feuilles de cime di rapa, la boîte de tomates. Couvrir d'eau.
Étape 2/3
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et qu'elles aient absorbés l'eau de cuisson. (le temps de cuisson dépend du temps de cuisson indiqué sur le paquet). Rectifier si nécessaire la cuisson en ajoutant un peu d'eau.
Étape 3/3
Terminer par ajouter les morceaux de mozzarella et quelques feuilles de persil.
Découvrez aussi
Youvetsi végétarien gratiné
Courgette farcie à la mexicaine
Bouchiar
Gratin de tortellinis à la sauce tomates
Courge farcie à la bolognaise
Hachis de boeuf façon picadillo
Lasagne de légumes et viande hachée
Hachis parmentier de patates douces et lentilles
Courge spaghetti farcie à la bolognaise
Pâtes aux lentilles fumées et bettes
Pâtes originales-Nos autres recettes
Pâtes façon tacos aux crevettes
Pâtes à la sauce tomates, aubergines et pistaches
Pasta al vodka
Pâtes aux légumes et zataar
Pâtes Arrabiata chorizo et poivrons
Pâtes aux champignons - épinard et tomate
Tortellini au fromage et légumes
Pâtes sauce Arrabiata poivrons et billes de mozza panée
Pâtes à la saucisse et à l'aubergine
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères