Pain d'épice maison
Miam miam!!
Creator
"Pour les fans de pain d ’épices, ce cake est à la fois moelleux et puissant en goût. Juste parfait pour les fêtes de noël !"
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
80 grammes de farine de blé
40 grammes de farine de seigle
1 c à c de sucre de coco
1 c à c de bicarbonate
1 c à s d'épices à pain d’épices
1/2 c à c de cannelle
150 ml de lait végétal
50 grammes de miel
80 grammes de compote de pomme SSA
Étape 1/1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un petit saladier, mélanger les farines, le sucre, le bicarbonate et les épices. Ajouter la compote. Faire bouillir le lait avec le miel/sirop d’agave en remuant constamment. Une fois à ébullition, verser dans la préparation et bien mélanger. Verser dans un moule chemisé puis enfourner pour 30/40 min selon votre four.
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