Pâtes sauce tomates nduja et petits pois
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 boîte de polpa de tomates à l'ail
100 grammes de petits pois
200 grammes de pâtes
Sel, poivre
Huile d'olive
40 grammes de ricotta salée ( râpée )
1 poignée de feuilles de basilic
2 c.à s. de nduja ( ou plus en fonction de votre goût )
Étape 1/2
Dans une grande poêle à bords haut, faire revenir l’ail et la nduja 3 min. Ensuite incorporer la polpa, les petits pois et les dés de courgette, faire mijoter 20 min. Assaisonner en sel et en poivre. Cuire les pâtes. Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger.
Étape 2/2
Terminer le plat avec de la ricotta salée et des feuilles de basilic.
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