Carré citron
Show devant, une super recette !
Temps total : 30 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
150 grammes de farine
60 grammes de sucre glace
100 grammes de beurre
1 pincée de sel
150 ml de jus de citron
150 grammes de sucre
3 oeufs
2 c. à s. de maïzena
Étape 1/3
Tamiser la farine et le sucre glace.
Ajouter le sel et le beurre froid en morceaux.
Mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sablée.
Enfourner 20 minutes à 180 degrés.
Étape 2/3
Faire chauffer à feu moyen le jus de citron, le sucre, les œufs et la maïzena jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser la crème sur la pâte sablée.
Enfourner 10 minutes à 180 degrés.
Étape 3/3
Laisser refroidir.
Ajouter du sucre glace.
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