Beurre à tartiner aux radis
Radis
Creator
"Aujourd’hui, on prépare un beurre à tartiner pour fêter l’arrivée du printemps."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
15 pieces de radis
1 botte de persil
125 grammes de beurre demi-sel
1 c. à s. de citron
Étape 1/6
15 pieces de radis
Lavez vos radis à l’eau froide, essuyez-les bien puis coupez-les en brunoise.
Étape 2/6
1 botte de persil
Hachez le persil.
Étape 3/6
125 grammes de beurre demi-sel - 1 c. à s. de citron
Dans un bol écrasez votre beurre à la fourchette et ajoutez la brunoise de radis et le persil, le citron.
Étape 4/6
Mélangez le tout.
Étape 5/6
Roulez votre beurre dans un film alimentaire et placez-le au frais pour qu’il se raffermisse un peu.
Étape 6/6
Le beurre est prêt à être déguster sur de bonnes tartines de pain grillées (ou pas).
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