Marbré au chocolat avec un glaçage chocolat
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Coucou mes gourmands ! Aujourd’hui je vous mets à l’honneur avec ce gâteau super gourmand. Je vous dédie ce bon gros cœur marbré parsemé de noisettes."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 œuf
65 grammes de sucre brun
65 grammes de sucre
2 œufs moyens
60 grammes de crème
110 grammes de farine
60 grammes de beurre ( fondu )
100 grammes de chocolat noir
100 grammes de chocolat
10 noisettes
Étape 1/4
2 œuf - 65 grammes de sucre brun
Préchauffez votre four à 165°C.
Dans un bol, mélangez 2 œufs avec la moitié du sucre brun 65gr.
Étape 2/4
65 grammes de sucre - 2 œufs moyens - 60 grammes de crème - 110 grammes de farine - 60 grammes de beurre ( fondu )
Dans un autre bol, mélangez le reste du sucre 65 gr et les 2 œufs restants.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la crème, soit 60 g et mélangez.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la farine, soit 110g et 1 cc rase et mélangez bien.
Dans chaque bol, ajoutez la moitié du beurre fondu (60 g) et mélangez à nouveau.
Étape 3/4
100 grammes de chocolat noir
Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie.
Incorporez-le dans un des bols et mélangez.
Étape 4/4
100 grammes de chocolat - 10 noisettes
Versez dans votre moule à cake un tiers de la pâte nature et lissez la surface.
Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.
Ajoutez à nouveau un tiers de la pâte nature et lissez la surface.
Ajoutez la seconde moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.
Terminez par le restant de la pâte nature et lissez la surface.
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