Gratin de courgettes au parmesan
Gratin
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
8 pieces de courgette
3 c. à s. d'huile d’olive
1 gousse d'ail
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
250 grammes de parmesan
20 cl de crème liquide
Étape 1/6
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Étape 2/6
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et une gousse d’ail écrasée. Salez et poivrez.
Étape 3/6
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème et le parmesan et mélangez le tout.
Étape 4/6
Ajoutez les courgettes et mélangez à nouveau avant de verser la préparation dans un plat.
Étape 5/6
Saupoudrez de parmesan pour faire gratiner un peu le plat.
Étape 6/6
Enfournez dans votre four préchauffé à 200° pendant 20-25 minutes.
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