Banana bread healthy
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Ce sera le meilleur que vous n’aurez jamais goûté, promis! La meilleure des façons pour utiliser les bananes trop mûres de la coupe à fruits hihi!!"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 banane ( bien mûre )
120 grammes d'huile d'olive
2 oeuf
100 ml de lait
49 ml d'huile d'olive
230 grammes de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Étape 1/2
3 banane ( bien mûre ) - 120 grammes d'huile d'olive - 2 oeuf - 100 ml de lait - 49 ml d'huile d'olive
Préchauffer le four à 180C.
Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette puis ajouter les sucres et mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
Ajouter les oeufs, le lait, l’huile et mélanger.
Étape 2/2
230 grammes de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel puis incorporer le tout à l’autre mélange.
Verser la préparation dans un moule huilé ou chemisé. Couper la banane en 2 et la déposer par dessus.
Enfourner +/-45min et laisser refroidir.
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