Pâte sauce parmesan et poireaux
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de lardons
200 grammes de pâtes longues
Sel, poivre
Huile d'olive
Noix de muscade
125 ml de crème de soja
50 grammes de parmesan ( râpé )
1 piece de blanc de poireau ( coupé en tranches )
Étape 1/2
Dans une poêle, faire dorer les lardons. Réserver. Dans la même poêle, ajouter les lamelles de poireau et cuire 5 min. Incorporer les lardons et mélanger. Dans un poêlon, faire chauffer la crème de soja et ajouter le parmesan, mélanger. Assaisonner en sel, poivre et noix de muscade. Cuire les pâtes.
Étape 2/2
Ajouter les pâtes dans la poêle avec les lardons, les poireaux puis verser la crème, bien mélanger.
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