Cookies tendres au chocolat ruby et chocolat blanc
Hey ! ce mois-ci j'ai décidé de vous partager quelques petites recettes autour du rose pour "octobre rose 2021"
Creator
"pour marquer ma solidarité dans la lutte contre le cancer du sein, et tant d'autres en réalité. Je vous propose une première recette toute douce, des cookies tous simples, moelleux et tendres, subtilement sucrés grâce au chocolat Ruby et au chocolat blanc."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
105 grammes de margarine demi-sel fondue
100 grammes de cassonade
1 c. à c. d'extrait de vanille
1 oeuf
240 grammes de farine t45
1 c. à c. de bicarbonate
85 grammes de pépites chocolat rose ruby
85 grammes de pépites chocolat lait
Ustensiles
Spatule
Cuillères à soupe
Étape 1/3
A l'aide d'une spatule mélanger la margarine avec la cassonade, puis ajouter un à un les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 2/3
Deposer les biscuits sur une plaque (en les espaçant de 3 cm) à l'aide de 2 cuillères à soupe car la pâte est collante puis, une fois déposés, vous pouvez alors sans souci vous aider des mains pour les façonner joliment, les aplatir à la paume des mains.
Étape 3/3
Enfourner environ 10mn à 180°C puis laisser refroidir.
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