Muffins façon brookie healthy
Muffins
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"Ces petits muffins seront vraiment parfait pour votre goûter ou votre petite déjeuner"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
25 grammes de purée de noisette
100 grammes de compote de pomme
50 ml de lait d’amande
85 grammes de farine d’épeautre T65
15 grammes de cacao
50 grammes de xylitol
4 grammes de poudre à lever
5 pieces de carrés de chocolat
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C
Dans un bol mélangez les ingrédients humides : purée de noisette + lait + compote
Ajoutez les ingrédients secs : farine + cacao + poudre à lever + sucrant.
Étape 2/2
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Insérez un carré de chocolat noir au centre.
Au dessus ajoutez la pâte à cookie préalablement réalisée.
Enfournez pour 25min.
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