Shortbread millionnaire pain d’épice
Une des gourmandises que j’aime le plus c’est bien le shortbread millionnaire.
Creator
"Associé à ma gourmandise préféré de noël : le pain d’épice, on obtient une douceur réconfortante. une variante festive du sablé de millionnaire classique. Une base sablé pain d’épices, un caramel épicé, le tout garni de biscuits de pain d'épice faits maison. Le caramel et le pain d'épice sont un mariage merveilleux."
Temps total : 2 heures 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures 5 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
180 grammes de farine
220 grammes de beurre végétal
60 grammes de sirop d’agave
2 pincées de sel
4 c. à c. de 4 épices
1 c. à s. de cannelle
250 grammes de lait de coco concentré sucré
160 grammes de cassonade
20 grammes de maïzena
Chocolat
Étape 1/4
180 grammes de farine - 100 grammes de beurre végétalien - 60 grammes de sirop d’agave - 1 pincée de sel - 2 c. à c. de 4 épices - 1 c. à s. de cannelle
Étape 2/4
250 grammes de lait de coco concentré sucré - 160 grammes de cassonade - 120 grammes de beurre végétalien - 1 pincée de sel - 20 grammes de maïzena
Étape 3/4
2 c. à c. de 4 épices
Étape 4/4
Chocolat
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