Crackers au parmesan-thym et romarin
Crackers au parmesan
Creator
"On commence par remplacer les Curly, cacahuètes et petits gâteaux salés par ses propres biscuits fait maison."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
150 grammes de parmesan
100 grammes de beurre
50 grammes d'huile d’olive
2 pieces d'œufs
1 c.à.c de sel
1 pincée de poivre
1 feuille de thym
1 feuille de romarin
Étape 1/6
150 grammes de parmesan - 100 grammes de beurre - 50 grammes d'huile d’olive - 2 pieces d'œufs
Dans un saladier, mélangez, le parmesan, le beurre (mou et en morceaux), l’huile d’olive, les œufs.
Vous devez obtenir un mélange assez crémeux.
Étape 2/6
1 c.à.c de sel - 1 pincée de poivre
Assaisonnez avec un peu de sel et poivre.
Étape 3/6
1 feuille de thym - 1 feuille de romarin
Ajoutez le thym et le romarin, finement ciselés. Gardez-en un peu pour la déco.
Étape 4/6
Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Étape 5/6
Avec cette pâte formez un boudin et réservez-la au frais pendant 1 heure.
Étape 6/6
Découpez des tronçons de votre pâte pendant que votre four préchauffe à 180°.
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