Crumble de pommes express
Ou comment finir le repas sur une touche sucrée et fruitée !
Creator
"Ultra rapide à faire au cookéo et sans si vous n’en avez pas, il vous suffira de sortir une bonne vieille casserole"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes
20 grammes de beurre
1/2 c. à c. de cannelle
2 c. à s. de sirop d’érable ( ou à défaut de miel )
100 grammes de flocons d’avoine
50 grammes de cassonade
Étape 1/2
Éplucher et couper les pommes en cubes ; faire fondre le beurre en mode dorer
Ajouter les pommes, le sirop d’érable ou miel, la cannelle et faire revenir 2/3 minutes
Verser 7 cl d’eau et lancer le mode sous pression pendant 3 minutes.
Étape 2/2
Réserver les pommes dans une assiette
Verser les flocons d’avoine et le sucre dans la cuve en mode dorer jusqu’à ce que cela caramélise
Réserver les flocons et laisser refroidir ; casser à la main pour obtenir de grosses pépites
Repartir ensuite les pommes avec les pépites par dessus (on peut accompagner d’une petite glace à la vanille) !
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