Tortellini à la crème de champignons
Une recette toute simple de tortellini aux champignons et crème fraîche
Creator
"Vous aurez besoin de tortellini frais (fait maison si vous avez le temps, sinon à acheter tout prêt !), ici ils sont au fromage, de crème fraîche, d'un oignon et de quelques champignons"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
Tortellinis
1 oignon
Parmesan
Sel
Champignon
1 filet d'huile d'olive
Crème fraîche
Étape 1/3
Tortellinis - Sel
Faites cuire vos tortellini dans de l'eau bouillante salée environ 7 mn.
Étape 2/3
1 oignon - Champignon - 1 filet d'huile d'olive - Crème fraîche
Pendant ce temps, émincez l'oignon et les champignons, faites les revenir dans un filet d'huile d'olive, puis ajoutez la crème fraîche, assaisonnez le tout, puis ajoutez y vos tortellini !
Étape 3/3
Parmesan
Un peu de parmesan sur le dessus (ou de l'emmental, comté...) et voilà.
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