Tourte aux pommes
Une part?
Temps total : 2 heures
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
5 pomme
2 c. à s. de jus de citron
3 c. à s. de rhum
2 pâtes feuilletées
80 grammes de sucre
5 c. à s. de compote de pommes SSA
Étape 1/4
5 pomme - 2 c. à s. de jus de citron - 3 c. à s. de rhum
Peler et épépiner les pommes et couper les en fines tranches. Les mettre dans un plat et arroser les de jus de citron et de rhum et laisser mariner 1h au frais.
Étape 2/4
2 pâtes feuilletées - 80 grammes de sucre - 5 c. à s. de compote de pommes SSA
Préchauffer le four à 180°C. Etaler l'une des pâtes feuilletées dans un moule, ajouter la compote et les tranches de pommes, saupoudrer de sucre puis recouvrir le tout de la seconde pâte.
Étape 3/4
Bien sceller les bords et faire un petit trou au centre.
Étape 4/4
Enfourner 40mn.
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