Tartelette au saumon et aux légumes
La meilleure recette de pâte au crème
Temps total : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece d'oeuf
100 ml de crème fraiche allégée crème fraîche
Filet de saumon
Brocoli
Tomates cerises
Pâte brisée
250 g de farine
125 g de beurre
60 ml d'eau froide
Jaune d'oeuf
Une grosse pincée de sel
Étape 1/1
Déroulez votre pâte
Coupez en deux et placer les dans vos tartelettes de 12cm
Enfournez 10min à 180°
Battre la crème avec l’oeuf et y ajouter du brocoli
Détailler le filet de saumon en 8 cubes
Versez le mélange de la crème sur la pâte
Mettez au-dessus les tomates
Enfournez encore 15min à 190°.
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