Crackers au fromage frais et graines de tournesol
Crackers
Creator
"Aujourd'hui, l'objectif était de faire une composition en L, quelle que soit la prise de vue"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
80 grammes de farine t45
60 grammes de graines de tournesol
50 grammes de flocons d’avoine
40 grammes de yumgo jaune
40 grammes d'huile d’olive
5 grammes de levure chimique
1 c. à c. d'herbes de provence
1/2 c. à c. de sel
100 grammes de carrée
1 c. à s. de farine
Étape 1/3
80 grammes de farine t45 - 60 grammes de graines de tournesol - 50 grammes de flocons d’avoine - 40 grammes de yumgo jaune - 40 grammes d'huile d’olive - 5 grammes de levure chimique - 1 c. à c. d'herbes de provence - 1/2 c. à c. de sel - 100 grammes de carrée
Mélanger l’ensemble des ingrédients pour former une boule (nous, on a utilisé un robot pâtissier).
Étape 2/3
1 c. à s. de farine
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 2-3 mm environ.
Étape 3/3
Enfourner à four chaud 180degrés pendant 20mn environ.
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