Quiche légère aux poireaux et saumon fumé
Recette de Quiche légère aux poireaux et saumon fumé
Creator
"Personnellement j’adore cette recette, elle est légère et pourtant si gourmande"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'oignon blanc
1 piece de poireau
40 grammes de farine
2 pieces d'œuf
150 grammes de lait
1/2 pot de yaourt
1 feuille d'aneth
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
150 grammes de saumon fumé
150 grammes de fromage
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C
Dans une poêle, faites revenir l’ail et le poireau préalablement lavés et coupés.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs battus et le yaourt et le lait.
Étape 2/2
Assaisonnez.
Ajoutez l’ oignon et le poireau cuit, assaisonnez.
Ajoutez des morceaux de saumon fumé.
Enfournez 45 min
En option : ajoutez du fromage.
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