Sauté de bœuf mariné, champignons et haricots verts
Pour ce soir, recette d'inspiration asiatique
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
Bœuf
Sauce soja
Huile de sésame
Gingembre
Ail en poudre
Thym
Poivre
Champignon
Ail
Huile de tournesol
1 oignon
Haricots verts
Étape 1/3
Bœuf - Sauce soja - Huile de sésame - Gingembre - Ail en poudre - Thym - Poivre
Pour le bœuf, je l'ai fait mariné dans une sauce à base de sauce soja, huile de sésame, gingembre et ail en poudre, thym et poivre.
Étape 2/3
Champignon - Ail - Huile de tournesol - 1 oignon - Haricots verts
Pour le reste, j'ai fait sauté les champignons et l'ail dans un peu d'huile de tournesol, j'ai rajouté l'oignon coupé très grossièrement, les haricots verts.
Étape 3/3
J'ai remué le tout à feu vif jusqu'à cuisson des haricots verts, puis j'ai ajouté le bœuf et remué de nouveau le tout pendant 3mn.
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