Oeufs brouillés aux champignons chèvre et chips
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Creator
"C'est le type de plat du soir que je réalise souvent après des repas de fête où il me reste des chips, c'est donc anti-gaspillage en plus d'être si bon ! Les chips apportent une texture type tortilla et relèvent délicieusement le goût, en plus ici du chèvre fondant et des champignons frais qui apportent une touche d'équilibre, le tout servi avec une salade verte pour un repas sain."
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
8 œufs
150 grammes de champignons
65 grammes de chèvre fondant @soignon_officiel
65 grammes de chips au poulet
Étape 1/1
Battre les œufs ensemble, ajouter les champignons, le chèvre coupé en morceaux et les chips grossièrement émiettées. Faire cuire dans une poêle à feu moyen-fort en mélangeant sans arrêt, juste 2-3 minutes afin que les œufs soient cuits dans l'ensemble mais que cela reste fondant. Servir et déguster de suite.
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