Mini muffins fourrés
Recette facile et rapide
Temps total : 28 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
200 grammes de farine
100 grammes de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 piece d'oeuf
70 grammes de sucre
120 ml de lait
80 grammes de beurre
1 c.à.c d'extrait de vanille
2 c.à s. de crème fraîche épaisse
1 boîte de pâte à tartiner
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/2
200 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 piece d'oeuf - 70 grammes de sucre - 120 ml de lait - 80 grammes de beurre - 1 c.à.c d'extrait de vanille - 2 c.à s. de crème fraîche épaisse - 1 boîte de pâte à tartiner
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille. Mélanger les 2 saladiers, ajouter la crème fraîche. Mettre dans le moule une bonne cuillère de pâte.
Étape 2/2
100 grammes de pépites de chocolat
Placer le glaçon de pâte à tartiner au centre et recouvrir de pâte. Parsemer de pépites de chocolat. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180C, pendant 20 mn.
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