Chandeleur
Recette de Chandeleur
Temps total : 13 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pieces d'œufs
1/2 litres de lait
1 gramme de maïzena
1 c. à s. de sucre
1 pinc ée de sel
1/2 sachet de levure chimique
20 grammes de cacao
1 sachet de sucre vanillé
Étape 1/6
3 pieces d'œufs - 1/2 litres de lait - 1 gramme de maïzena - 1 c. à s. de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique
Mélanger tout les ingrédients sauf le cacao et le sucre vanillé.
Étape 2/6
20 grammes de cacao
Divise la quantité de pâte en mettant un tiers de pâte dans un tube avec le cacao et remue.
Étape 3/6
1 sachet de sucre vanillé
Ajoute le sucre dans la quantité restante.
Étape 4/6
Commence par faire un tourbillon avec la préparation au cacao sur la poêle et laisse cuire quelques secondes.
Étape 5/6
Ajoute alors une louche de pâte blanche et laisse cuire.
Étape 6/6
Retourne la crêpe lorsqu'elle est dorée sur les bords.
Laisse cuire quelques secondes de l'autre côté et c'est prêt !
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