Riz thaï aux crevettes
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
180 grammes de riz thaï
2 c. à c. de sel
500 grammes de crevettes entières
200 ml de crème coco
1 oignon jaune
1 tomate
1 c. à s. de ciboulette ( hachée )
1 gousse d'ail
1 c. à c. de poivre
150 ml d'huile d’olive
Étape 1/2
Émincer l'ail et l'oignon finement, les faire revenir dans un filet d'huile d'olive à feu moyen.
Couper la tomate en cube, ajouter la tomate et les crevettes entières.
Assaisonner, parsemer de ciboulette, laisser revenir quelques minutes.
Baisser le feu, sortir les crevettes une à une afin de les décortiquer.
Étape 2/2
Remettreles crevettes dans la poêle, verser la crème coco.
Mélanger le tout, laisser mijoter encore quelques minutes.
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