Brownie moelleux fondant
Sans matières grasses
Creator
"Qui veut une recette chocolatée saine et gourmande ? Un brownie à la fois moelleux et fondant en bouche ? Tout le monde ? Allez, je vous sert une part"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
20 grammes de farine
1 œuf
10 grammes de poudre de noisettes
50 grammes de compote
3 grammes de levure chimique
40 grammes de chocolat noir fondu
1 pincée de sel
20 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
15 grammes de sucre de coco
Étape 1/3
20 grammes de farine - 10 grammes de poudre de noisettes - 3 grammes de levure chimique - 1 pincée de sel - 15 grammes de sucre de coco
Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre de noisette, levure, sel et sucre).
Étape 2/3
1 œuf - 50 grammes de compote - 40 grammes de chocolat noir fondu - 20 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
Ajouter l’œuf, la compote et le chocolat fondu. Mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Étape 3/3
Verser la préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé (ici 18x12).
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
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