Moelleux chocolat et betterave
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de betterave cuite
35 grammes de farine d'avoine
25 grammes de poudre d'amande
2 pieces d'oeuf
50 grammes de chocolat noir 99%
5 grammes de cacao en poudre
1/2 c à c de levure
5 gousses d'arôme chocolat blanc/coco
30 grammes de sucrant ( au choix )
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Mixez la betterave. Dans un saladier, versez la betterave puis ajoutez les oeufs et le chocolat fondu. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d'amande, la levure et le sucrant ou l'arôme en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Versez dans un moule chemisez de papier cuisson et enfournez environ 30min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster. Laissez plus ou moins de temps en fonction de la texture que vous désirez. 30min, c'est plutôt pour une texture de moelleux.
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